Плита WOK индукционная ТЕХНО-ТТ ИПК-610115 комби

Инновационная индукционная плита WOK ТЕХНО-ТТ ИПК-610115 комби: универсальное решение для профессиональной кухни

Индукционная плита WOK ТЕХНО-ТТ ИПК-610115 комби — это современное, многофункциональное оборудование, разработанное для профессиональных кухонь, ресторанов, кафе и кулинарных студий. Объединяя передовые технологии и эргономичный дизайн, эта плита станет надежным помощником в приготовлении разнообразных блюд, обеспечивая высокую производительность, безопасность и энергоэффективность. В этой статье мы подробно рассмотрим технические характеристики, преимущества, функциональные возможности и особенности эксплуатации данной модели.

Обзор основных характеристик

Ключевые преимущества и особенности

Передовые технологии индукционного нагрева

Плита использует индукционную технологию, которая позволяет быстро и равномерно нагревать посуду за счет создания электромагнитного поля. Это обеспечивает более эффективное использование энергии, минимальные потери тепла и высокую точность контроля температуры. В результате блюда готовятся быстрее, а энергозатраты снижаются по сравнению с традиционными системами нагрева.

Функциональность WOK

Одной из главных особенностей данной модели является встроенная зона WOK диаметром 30-32 см, специально разработанная для приготовления блюд в вок-сковороде. Эта зона обеспечивает интенсивный нагрев и позволяет сохранять высокую температуру для жарки, тушения и других кулинарных процессов, требующих быстрого и равномерного нагрева.

Комбинированные режимы работы

• Стандартный индукционный режим — для приготовления разнообразных блюд, требующих точного контроля температуры.
• Режим WOK — для интенсивных жарких процессов и кулинарии в вок-сковороде.
• Плавное нагревание — для деликатных блюд и медленного томления.
• Быстрый нагрев — для быстрого разогрева посуды и продуктов.

Современное управление и программирование

Электронное сенсорное управление обеспечивает простоту и точность настроек. Пользователи могут задавать желаемую мощность, температуру и таймеры для каждого режима. Встроенные программы позволяют сохранять часто используемые параметры, что ускоряет процесс приготовления и повышает его качество.

Безопасность и защита

• Автоматическое отключение — при превышении заданного времени или при отсутствии посуды.
• Защита от перегрева — предотвращает повреждение оборудования и обеспечивает безопасность оператора.
• Защита от короткого замыкания и перенапряжения — стабилизирует работу устройства и защищает электросеть.
• Управление с помощью таймера — позволяет задавать время приготовления, что снижает риск ошибок и повышает точность.

Конструкция и материалы

Корпус и поверхность

Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к механическим повреждениям и легкость в уходе. Поверхность рабочей зоны выполнена из закаленного стекла, устойчивого к высоким температурам и механическим воздействиям, а также легко моющегося.

Режимы монтажа

Устройство предназначено для встраивания в кухонные шкафы и столешницы с толщиной не менее 60 мм. Возможна установка в специально подготовленные ниши, что позволяет интегрировать оборудование в современную кухонную мебель и обеспечить эстетичный внешний вид.

Применение и сферы использования

• Профессиональные кухни ресторанов и кафе
• Кулинарные студии и мастер-классы
• Кафе и фуд-корты, требующие быстрого и качественного приготовления
• Домашние кухни с профессиональным оборудованием
• Магазины и гастрономические лавки с демонстрационными зонами

Техническое обслуживание и уход

Для поддержания оптимальной работы и сохранения внешнего вида рекомендуется регулярно очищать поверхность стеклокерамики мягкими средствами без абразивов. В случае загрязнения зоны WOK можно использовать мягкую губку или тряпку. Не допускается использование металлических щеток или острых предметов, чтобы не повредить поверхность.

Преимущества использования индукционной плиты WOK ТЕХНО-ТТ ИПК-610115 комби

Заключение

Индукционная плита WOK ТЕХНО-ТТ ИПК-610115 комби — это сочетание высокой технологии, профессиональных возможностей и эргономичного дизайна. Ее использование значительно повышает эффективность работы кухни, позволяет готовить разнообразные блюда с точным контролем температуры и высокой скоростью. Надежность, безопасность и простота обслуживания делают эту модель идеальным выбором для профессионалов и требовательных домашних поваров, стремящихся к совершенству в кулинарии. Выбирая эту плиту, вы получаете современное оборудование, которое станет незаменимым помощником в любой кухне, где ценится качество, скорость и безопасность приготовления.